废弃号一路前行

为什么晚上不能吃姜(姜晚上为什么不可以吃)

自古以来,人们对于吃姜就有很多讲究,例如“早吃姜赛参汤,晚吃姜赛砒霜”。从中医的角度来说,姜味辛性温,人在清晨之时,阳气旺盛,吃姜可以帮助阳气生发。到了晚上,人体阳气收敛、阴气外盛,不适合吃姜。

为什么晚上不能吃姜(姜晚上为什么不可以吃)插图

从现代营养学角度分析,生姜中含有胡萝卜素、维生素C、钙、钾等多种营养素,以及挥发油、姜辣素、二苯基庚烷等多种活性成分。这些成分无论什么时候摄入,发挥的作用都是一样的,不会因为早上吃就发挥神奇功效,也不会因为晚上吃就比砒霜还毒。并且,生姜通常只作为调味品使用,每次的摄入量很少,发挥的作用也有限。生姜中含有的姜辣素对大脑皮质和血管运动中枢有刺激作用,可扩张血管,促进血液循环。如果在睡觉前吃太多,容易使精神变得有些兴奋,进而影响睡眠。除了生姜,晚上吃太多辣椒、大蒜、葱等也不利于睡眠。

为什么晚上不能吃姜(姜晚上为什么不可以吃)插图1

还有些人认为“烂姜不烂味”,生姜腐烂了切切还能吃。这样做有一定的食品安全风险,因为生姜腐烂后可能含有一些病原微生物以及它们分泌的毒素。因此,遇到变烂或是发软的生姜,最好扔掉不吃。有些人吃生姜会引起胃肠不适,出现口干舌燥等表现,这类人最好少吃姜。正在服用某些药物的人也要小心以免同服有相互作用。

赞(0)
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 xiaokang360@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。
文章名称:《为什么晚上不能吃姜(姜晚上为什么不可以吃)》
分享到: 更多 (0)

废弃号一路前行

联系我们联系我们