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喝柠檬水有什么好处(喝柠檬水有什么好处真的能美白吗)

喝柠檬水有什么好处(喝柠檬水有什么好处真的能美白吗)插图

每天坚持喝一杯柠檬水,对身体有什么好处?

柠檬水,就是指兑入少量柠檬汁或加入柠檬片的水。

在国外,每天一杯柠檬水的健康好处被吹的神乎其神。然而,这种所谓健康好处其实更多的是一种健康理念或者概念,实质性好处微乎其微。

没错,柠檬水本质上讲是舶来的一个健康理念或者说神话。

要给柠檬水去魅,只需要看清楚柠檬中含有的营养成分即可。

柠檬的营养成分

鼓吹柠檬水健康好处的理由是说柠檬中含有大量有益于健康的成分。

实际情况怎么样呢?

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一个中等大小带皮的柠檬果重量约108克,含量最丰富的是维生素C,83毫克相当于每天推荐量的139%。其次,还含有丰富的纤维素,5克,相当于每日推荐量的20%。再次,就是含有些许钙,钾和并不算丰富的其他几种维生素和矿物质。

与大多数水果相比,除了维生素C特别丰富,含糖量低外,柠檬并没有什么优势。

很多鼓吹柠檬水好处的文章,还称柠檬含有丰富叶酸,把叶酸的诸多好处归于柠檬水。然而,基于美国农业部数据的上表中,柠檬似乎并不含有叶酸,这是怎么回事?

原来,少量叶酸是存在于柠檬皮中。

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100克柠檬皮(由于柠檬的含水量高达94%以上,至少需要20个柠檬)含有13毫微克叶酸,相当于每日推荐量的3%。含量根本谈不上丰富。

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如果一杯水泡几片柠檬片或兑入少量柠檬汁,其中几乎不含叶酸。

同样的道理,柠檬水也不会含有纤维素。

甚至,连被人们反复吹捧的富含钾,也名不副实。

这样看来,一杯柠檬水除可以提供一定量的维生素C以外,其他几乎没有任何营养价值可言。

即使是维生素C,也并非柠檬所独有。我们知道,日常饮食的很多食物中都富含维生素C,只要不是长期吃不到新鲜水果蔬菜,人类都不会缺乏维生素C。而且,过多摄入维生素C似乎并没有什么额外的好处,而是很快经过尿液排泄掉。

那么多人鼓吹的柠檬水的健康好处的物质基础在哪里?

这样看来,被吹的天花乱坠的柠檬水的健康好处不过是一个神话而已。

柠檬水神话的缘起

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西方信奉柠檬水神话与1747年英国军医詹姆斯·林德进行的坏血病试验不无关系。

毕竟,吃几个柠檬就可以使垂死之人死里逃生,柠檬分明就是起死回生的灵丹妙药嘛,健康好处自然应该是大大的。

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