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板栗怎么去皮(板栗怎么去皮和壳)

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1、板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一,年产量居世界首位。

教你快速剥板栗小技巧,不用烤箱不用热水,简单又方便

2、 今天老刘就来分享一下“快速剥板栗小技巧”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材:

板栗、食盐

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4、先把板栗放在清水中,再放入一勺食盐,这样容易洗去板栗表面的灰尘,用手搓干净,再泡十分钟,泡好以后沥干水分

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5、板栗平的朝下,弧面朝上,再在弧面打十字花刀,不要太深,不然里面的板栗剥开容易碎掉,把切好的板栗整齐的摆放在电饼铛中,弧面朝上,放入漫过板栗三分之一的凉水

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6、再开小火,盖上盖子焖八分钟,时间到时,水分烧干,再焖三分钟就可以出锅了。板栗就很轻松的被剥出来了

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7、板栗富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。

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